Poctivá hovězí svíčková je opravdová pochoutka. Zkuste si ji připravit podle naší receptury. Ingredience (5-8 porcí): Hovězí zadní (řeznicky očištěné – ořech, loupaná plec, falešná svíčková, vrchní šál, váleček) 1,5–2 kg; Vz. špek 150 g; Sádlo 100 g; Tuk 1,5 dcl; Sůl 20 g; Divoké koření 4 g; Cukr 40 g
Vyhledat recept. Citronová bílková poleva. Hovězí zadní Chutná jídla ze zadního Vrchní šál Chutná jídla z hovězího
Vrchní šál; Vysoká roštěná METRO Chef Hovězí zadní Rump Cap Picanha IRL chlaz. cca 1,2 kg - 2,5 kg. 380557. Kg. 380557. Na prodejně: 17 kg. kg. Do košíku
Postup přípravy. Zelí nakrouháme na tenké nudličky. Cibule oloupeme a nasekáme nadrobno. Nudličky zelí promícháme se solí, kmínem a cibulí. Směs důkladně napěchujeme po vrstvách do vhodné nádoby, nejlépe kameninové, a každou vrstvu proložíme snítkou kopru. Nádobu nikdy nepěchujeme až po okraj, protože při
Postup přípravy. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Oloupané stroužky česneku nakrájíme na plátky a rozprostřeme spolu s cibulí na dno pekáče lehce vymazaného sádlem. Vepřovou plec a bůček omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Hodně je nasolíme, okmínujeme a vložíme do pekáče.
Hovězí zadní kýta válec. Hovězí zadní kýta vrchní šál. Hovězí zadní z plece. Hovězí kližka. Hovězí péro. Hovězí pupek. Hovězí žebro.
. 21 462 173 913 230 838 926 776
hovězí zadní vrchní šál recept
